Kayanya lagi marak banget ya si raw almond milk ini. Dan, seperti biasa, gue ikutan lah heboh pingin bikin. Bukan apa-apa, rasanya "susu" almond ini emang enak banget tapi harganya mahal. Tambah deh rasa pengen taunya untuk bikin. So simple.
Bahan:
500 gram almond
Air matang
Vanilla bean
Kain penyaring
Cara:
Rendam almond sampai semua tertutup air selama minimal 8 jam. Lebih lama lebih baik, maksimal 2 hari.
Ketika akan diolah, cuci almond agar bersih dari lendir. Pakai air matang ya
Lalu, blender almond sampai halus dibantu dengan air matang dengan ukuran menutupi tumpukan almond di dalam blender plus sekitar 150cc lagi.
Saring almond yang sudah halus dengan menggunakan kain penyaring khusus.
Tambahkan vanilla bean. Siap dikonsumsi
